알토란’ 레시피 공개, 달걀찜·반숙 달걀장·쌈밥·참치쌈장·토마토 장아찌·토마토 무침
‘알토란’에서 달걀찜, 반숙 달걀장, 쌈밥, 참치쌈장, 토마토 장아찌, 토마토 무침을 만드는 방법이 전파를 탔다. 지난 19일 방송된 종합편성채널 MBN 교양프로그램 ‘알토란’에서는 ‘2018 화제의 집밥 완전 정복’ 편으로 그려졌다. 이날 방송에서는 달걀찜, 반숙 달걀장, 쌈밥, 참치쌈장, 토마토 장아찌토마토 무침이 소개됐다. 달걀찜은 달걀물에 멸치 액젓 2작은 술, 소금 1꼬집, 설탕 1꼬집, 맛술 1큰 술을 넣은 뒤 잘 섞는다. 뚝배기를 중불에 달군 후 잘게 다진 양파 반 개, 잘게 다진 청·홍고추 반 개, 잘게 찢은 게맛살 한 줄 반을 넣는다. 기름 적당량과 물 1컵 반을 넣고 물이 끓기 시작하면 달걀물을 붓는다. 달걀물이 덩어리질 때까지 저어준다. 잘게 다진 대파 반 대를 넣고 잘게 찢은 게맛살..
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2018. 8. 20. 11:54
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